Lisa.ru
06.06.2016

Салат с клубникой

Клубнику вымыть, хорошо обсушить и каждую ягоду разрезать вдоль на четвертинки. Авокадо вымыть, очистить, нарезать длинными ломтиками и сбрызнуть 2 ст. л. лимонного сока. Листья салата и веточки рукколы перебрать, вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и порвать. Моцареллу откинуть на сито. Все подготовленные продукты осторожно перемешать. Оливковое масло взбить с оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить […]

Салат с клубникой

Приготовление

  1. Фото: К. Виноградов
    Фото: К. Виноградов

    Ингредиенты

    • клубники — 300 г
    • авокадо — 1 шт.
    • сок — из 1 лимона
    • листового салата — 120 г
    • рукколы — 2 веточки
    • мелких шариков моцареллы — 150 г
    • оливкового масла — 4 ст. л.
    • соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

    Клубнику вымыть, хорошо обсушить и каждую ягоду разрезать вдоль на четвертинки. Авокадо вымыть, очистить, нарезать длинными ломтиками и сбрызнуть 2 ст. л. лимонного сока.

    Листья салата и веточки рукколы перебрать, вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и порвать. Моцареллу откинуть на сито. Все подготовленные продукты осторожно перемешать.

    Оливковое масло взбить с оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и полить ингредиенты салата.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты