Фахитос с перцем чили

Приготовление

1. Ингредиенты

   • помидора — 2 шт.
   • кинза — 4 веточки
   • красная луковица — 1 шт.
   • стручок зеленого перца чили — 1 шт.
   • авокадо — 2 шт.
   • лимонный сок — 3 ст. л.
   • куриное филе — 2 шт.
   • кукурузное масло — 2 ст. л.
   • тертый сыр — 150 г
   • лепешки — тортильи
   • крупные листья салата — 4 шт.
   • соль — по вкусу
   • молотый черный перец — по вкусу

   
   1. Для сальсы помидоры очистить, мякоть мелко нарезать. Кинзу, перец чили и красный лук мелко порубить. Все перемешать.
   2. Для соуса авокадо очистить, размять и соединить с лимонным соком.
   3. Куриное филе нарезать полосками. В сковороде разогреть кукурузное масло и обжарить куриное филе до золотистой корочки. Посолить и поперчить.
   4. Каждую лепешку намазать соусом из авокадо. Сверху уложить салатные листья, куриное филе и сальсу. Лепешки свернуть и сразу подать на стол.