Lisa.ru
16.07.2018

Дачный салат

Если вы на диете, филе можно не жарить в масле, а отварить или запечь в духовке.

Дачный салат

Приготовление

  1. Ингредиенты

    • куриное филе — 1 шт.
    • оливковое масло — 6 ст. л.
    • листовой салат — 100 г
    • зеленый лук — 50 г
    • огурец — 1 шт.
    • чеснок — 1 зубчик
    • лимонный сок — 1 ст. л.
    • очищенные кедровые орешки — 2 ст. л.
    • соль, молотый черный перец — по вкусу

    Приготовление

    Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. В сковороде нагреть 2 ст. л. оливкового масла, выложить филе и обжарить (примерно по 7 мин с каждой стороны). Можно также обжарить на гриле.

    Листья салата перебрать, тщательно промыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и порвать. Огурец вымыть и нарезать крупной соломкой. Зеленый лук вымыть, хорошо обсушить и нарезать тонкими колечками. Все подготовленные ингредиенты перемешать в большой миске.

    Для соуса чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить с лимонным соком и оставшимся оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

    Ингредиенты салата полить соусом, сверху выложить жареное куриное филе. Посыпать орешками.

    Салат с орехами и луком

    Салат из овощей на пару

    Салат с редисом и корнишонами

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты