Канапе-ассорти

Приготовление

1. 

   Ингредиенты

   • яйца — 2 шт.
   • стручок красного сладкого перца — 1/2 часть
   • плавленые сырки — 6 шт.
   • чеснок — 1 зубчик
   • очищенные креветки — 50 г
   • любая зелень — 50 г
   • маринованные огурцы — 2 шт.
   • консервированные маслины — 100 г
   • белый хлеб — 1 буханка
   • майонез — 100 г
   • соль, молотый черный перец — по вкусу

   
   Яйца отварить вкрутую, дать остыть и очистить. Мелко порубить. Мякоть сладкого перца нарезать кубиками. Плавленые сырки размять вилкой. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде, дать остыть и мелко нарезать. Зелень порубить, маринованные огурцы мелко нарезать.Каждую маслину разрезать пополам.

   Хлеб нарезать небольшими ломтиками и подсушить в нежаркой духовке. Плавленые сырки перемешать с яйцами, получившуюся массу разделить на 4 части. Первую смешать с чесноком и майонезом, вторую — со сладким перцем и майонезом, третью — с креветками и майонезом, четвертую — с зеленью, огурцами и майонезом. Получившиеся начинки выложить на хлеб. Украсить по желанию.