Lisa.ru
26.08.2018

Медовый кекс с грушами

Рецепт приготовления нежного кекса с сезонными фруктами.

Медовый кекс с грушами

Приготовление

  1. Фото: К.Виноградов
    Фото: К.Виноградов

    Ингредиенты

    • Яйца — 2 шт.
    • Коричневый сахар — 100 г
    • Сливочное масло — 150 г
    • Мед — 2 ст. л.
    • Мелко молотый миндаль — 50 г
    • Мука — 250 г
    • Разрыхлитель — 1 ч.л.
    • Небольшие груши — 2 шт
    • Щепотка корицы — по вкусу

    Яйца взбить с сахаром. Масло распустить на горячей водяной бане вместе с медом. Дать немного остыть. Миндаль насыпать в большую миску. Сверху просеять муку с разрыхлителем и корицей. Добавить масляно-медовую смесь, яйца с сахаром и быстро замесить тесто.

    Груши нарезать крупными ломтиками и подмешать в тесто. Выложить его в форму (идеально подойдет круглая с отверстием посередине) и выпекать около 50 минут при 170°С.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты
Ничего не найдено.