Десерт с манго

Приготовление

1. Ингредиенты

   • Манго — 2 шт.
   • Сок лимона — 1/2 часть плода
   • Апельсин — 1 шт.
   • Творог — 200 г
   • Сахарный песок — 2 ст. л.
   • Ванилин — щепотка
   • Жирные сливки — 300 г
   • Шоколадная стружка — 70 г
   • Ореховая крошка — 70 г

   Манго вымыть и очистить, затем нарезать мелкими кубиками. Часть кубиков (примерно 1/2) измельчить в блендере и перемешать с лимонным соком. С апельсина снять цедру, затем плод очистить, мякоть нарезать ломтиками.

   Творог протереть через сито, соединить с сахарным песком и ванильным сахаром. Добавить взбитые сливки и взбить миксером.

   На дно широких бокалов уложить немного ломтиков апельсина, затем творожный крем, пюре из манго, снова крем, оставшиеся апельсины и кубики манго. Сверху посыпать наструганным шоколадом и орехами.