Lisa.ru
30.08.2018

Гуляш по-сербски

Отличное блюдо для начала дня!

Гуляш по-сербски

Приготовление

  1. Ингредиенты:

    • 300 г белой фасоли 
    • 1 лавровый лист 
    • 2 луковицы
    • 2 сладких перца
    • 2 помидора
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 ч. л. паприки 
    • щепотка тмина
    • несколько копченых колбасок
    • соль 
    • 3 горошины черного перца
    • раст. масло

    Приготовление:

    Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Отварить (но не разваривать) с лавровым листом и перцем.

    Лук и колбаски нарезать. Чеснок расплющить. Все обжарить 5 мин, помешивая. Снять с огня, добавить паприку, размешать. 

    Помидоры очистить от кожицы и нарезать. Перец очистить от семян и нарезать. Добавить помидоры и перец в сковороду и потомить 5 мин. 

    Положить фасоль с отваром, тмин, посолить  и томить 10 мин. 

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты