Lisa.ru
31.08.2018

Салат «Шишки»

Блюдо с такой оригинальной подачей никого не оставит равнодушным.

Салат «Шишки»

Приготовление

  1. Ингредиенты:

    • 300 г вареной курицы 
    • 2 вареные моркови
    • 300 г грибов
    • 150 г тертого сыра 
    • 1 ст. л. томатного соуса 
    • 2 вареных яйца
    • 100 г миндаля
    • соль
    • перец
    • майонез
    • растительное масло
    • зелень для украшения
    • раст. масло

    Приготовление:

    Вареную курицу нарезать небольшими кусочками. Желтки отделить от белков и натереть. Желтки натереть на мелкой терке.

    Андрей Карпенко/Burda Media

    Вареную морковь и твердый сыр натереть на средней терке.

    Андрей Карпенко/Burda Media

    Грибы вымыть, очистить, нарезать и обжарить на растительном масле.

    Андрей Карпенко/Burda Media

    Выложить слоями: курица – морковь– грибы – майонез. Сбрызнуть соусом.

    Андрей Карпенко/Burda Media

    Слои посолить и поперчить. Сформовать «шишки». Сверху посыпать тертым сыром и желтками и украсить миндалем и зеленью.

    Андрей Карпенко/Burda Media

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты