Lisa.ru
05.09.2018

Пышки «Любаша»

Рецепт приготовления сдобных булочек.

Пышки  «Любаша»

Приготовление

  1. Ингредиенты:

    • 2 яйца
    • 4 ст. л. сахара
    • щепотка соли
    • 2 г ванилина 
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 3 ст. л. сметаны
    • 2–2,5 стакана муки
    • сахарная пудра для посыпки
    • растительное масло для фритюра

    Приготовление:

    Яйца взбить с сахаром, добавить соль, ванилин, разрыхлитель, сметану. Просеять муку горкой, сделать углубление, вылить жидкость и замесить тесто, мягкое и не липнущее. 

    Раскатать в пласт примерно 1 см. Вырезать формочкой для печенья фигурки и жарить в большом количестве раскаленного раститительного масла с двух сторон до бразования золотистого цвета. 

    Готовые пышки вынуть и положить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. 

    Охладить и посыпать сахарной пудрой. 

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты