Шарлотка по-новому

Приготовление

1. 

   Фото: StockFood/Fotodom.ru
   Понадобится:

   • 4 яблока
   • 3 ст. л. лимонного сока
   • 3 яйца
   • 150 г сахара
   • 100 мл молока
   • 150 г белого хлеба
   • щепотка соли
   • щепотка молотой корицы
   • 2 ст. л. сахарной пудры

   Готовим:

   Яблоки нарезать крупными дольками и сбрызнуть лимонным соком. Яйца взбить венчиком с сахаром и молоком. Хлеб нарезать ломтиками, залить яично-молочной смесью и оставить на 5 мин. Затем, чередуя с яблоками, уложить в небольшую форму с антипригарным покрытием, залить оставшейся смесью и выпекать около 30 мин при 180°. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.