Lisa.ru
01.10.2018

Крамбл

Вкус выпечки станет особенно ярким, если добавить специи.

Крамбл

Приготовление

  1. Ингредиенты:

    • 100 г муки 
    • 20 г орехов (например, миндаля)
    • 100 г сливочного масла (холодного) 
    • 150 г сахара 
    • 0,5 кг слив

    Приготовление:

    Сливы нарезать, удалив косточки. Положить ломтики слив в форму.

    Муку смешать с сахаром. Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Перетереть руками в крошку. Действовать нужно быстро, пока масло не успело растаять. Посыпать сливы получившейся смесью. Запекать  30 мин в духовке при 190оС.

    Сахар можно регулировать по вкусу. Для посыпки подходит не только миндаль, но и любые другие орехи (или их смесь). Можно добавить в посыпку или к сливам любимые специи – корицу, кардамон и т. д. Хорошо подавать теплым, посыпав сахарной пудрой или добавив сверху шарик ванильного мороженого.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты