Lisa.ru
22.11.2018

Запеканка «Куриный лентяй»

Рецепт приготовления блюда к обеду для тех, кто следит за фигурой.

Запеканка «Куриный лентяй»

Приготовление

  1. Ингредиенты:

    • 300 г вареного куриного филе
    • 1 небольшой кабачок
    • 50 г цельно-зерновой муки
    • 2 яйца 
    • 150 мл молока
    • 50 г твердого нежирного сыра
    • 0,5 ч. л. разрыхлителя
    • приправы, соль по вкусу
    • растительное масло для выпекания

    Приготовление:

    Куриное филе мелко нарезать. 

    Яйца, соль, молоко соединить, добавить просеянную муку, разрыхлитель и приправы по вкусу. Тесто хорошо замесить. Оно должно получится негустым.

    Твердый сыр натереть на мелкой терке. Кабачок вымыть и нарезать тонкими кружками.

    В тесто переложить кусочки курицы и тертый  сыр (оставить немного сыра для посыпки).

    Хорошо размешать и переложить в форму для выпечки. Сверху выложить тонко нарезанный кабачок. Выпекать пирог в разогретой до 200оС духовке около 35 мин. За 10 мин до готовности посыпать верх тертым сыром). 

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты