Тыквенный пирог с беконом

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 250 г слоеного теста 
   • 2 чашки нарезанной на кубики мякоти тыквы
   • 1 кислое яблоко 
   • 1 ст. л. апельсинового сока
   • 5 ст. л. оливкового масла
   • соль, перец по вкусу
   • 100 г бекона 
   • мускатный орех на кончике ножа
   • 2 ст. л. сливочного масла 
   • 1 большая луковица 

   Приготовление:

   Духовку разогреть до 200⁰С. Противень выстлать бумагой для выпечки.

   Тесто раскатать в пласт, вырезать круг диаметром 22 см. Яблоко очистить, кубиками. В кастрюле разогреть 3 ст. л. оливкового масла. В блюде смешать яблоки, тыкву, сок апельсина, соль, перец. Выложить в кастрюлю и тушить 10 мин. Тыква должна сохранить форму. Остудить.

   Бекон нарезать полосками. Добавить к тыкве. В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла и сливочное масло.

   Лук нарезать кольцами. Тушить лук 10 мин. Положить лук к тыкве и бекону. Добавить мускатный орех, перемешать. Выложить начинку на тесто, завернуть края. Выпекать пирог 25–30 мин.

   • 
     Пирог с арахисом и клубничным вареньем