Пирог «Фруктовое лакомство Богов»

Приготовление

1. Ингредиенты

   • сахар — 190 г
   • яблоки — 2 шт
   • сливы — 5 шт
   • мука — 185 г
   • мягкое сливочное масло — 160 г
   • яйцо — 3 шт
   • молоко — 60 мл
   • разрыхлитель — 1 пакетик
   • ванилин — 1 пакетик
   • морская соль — 1/4 ч.л

   1.Духовку разогреть.Муку перемешать с солью и разрыхлителем.

   2.Яйца (желтки с сахаром),(белки отдельно),а потом и с молоком взбить на высокой скорости.Добавить размягченное сливочное масло и продолжать вымешивать.

   3.Не выключая миксер,порциями подбавляем муку,затем желтки с сахаром и молоком, а затем белки.Добавляем ванилин и вымешиваем тесто до однородной массы.

   4.Готовое тесто выкладываем в форму,смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.

   5.Яблоки порезать ломтиками,а сливы-пополам.Выложить поверх теста срезом вверх,можно посыпать сахаром и корицей,кусочками сливочного масла.Выпекать в духовке до золотистой корочки и особенностей вашей духовки примерно 25 минут при температуре 220 градусов.

   6.Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.