Сливочный десерт

Приготовление

1. • 400 г сливочного сыра
   •  80 г сахарной пудры
   • 250 мл сливок (33–35%)
   • 40 г бисквитного печенья
   • 4 крупных мандарина
   • мята для украшения

   Приготовление:

   Бисквитное печенье раскрошить руками или измельчить при помощи блендера в мелкую крошку. 

   Мандарины очистить, разобрать на дольки. Удалить белые пленки и выбрать косточки (если есть). 

   Сливочный сыр соединить  со сливками и сахарной пудрой. Массу хорошо перемешать ложкой, чтобы не было комочков. Или взбить блендером на малой скорости. Она не должна быть слишком пышной.

   Мяту вымыть и обсушить. 

   В креманки или высокие бокалы слоями выложить сливочный крем, мандарины и печенье. Убрать в холодильник. 

   Перед подачей на стол украсить листиками мяты.