Lisa.ru
27.12.2018

Салат с авокадо, креветками и яблоком

Авокадо с креветками — классика, давно испытанное сочетание. Блюда с таким сочетанием подают практически во всех заведениях и готовят дома.

Салат с авокадо, креветками и яблоком

Приготовление

  1. На 4 порции:

    • 1 авокадо
    • 1 красное яблоко
    • сок 1 лимона
    • 150 г креветок
    • 70 г листового салата
    • 50 г твердого сыра
    • 1 зубчик чеснока
    • 1/2 красной луковицы
    • 100 мл натурального йогурта
    • 1 ст. ложка оливкового масла
    • соль
    • молотый черный перец 

    Приготовление:

    Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками. Яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Мякоть нарезать соломкой. Авокадо и яблоко сбрызнуть лимонным соком. 

    Креветки отварить в течение 5 мин и дать остыть. Салат вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и порвать. Сыр натереть на крупной терке. Авокадо перемешать с яблоком, креветками, листьями салата и сыром. Посолить и поперчить. 

    Для соуса чеснок пропустить через пресс, лук очень мелко нарезать. Перемешать с йогуртом, маслом, посолить и поперчить. Полить ингредиенты салата соусом.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты