Сырные корзиночки с салатом

Приготовление

1. Ингредиенты (на 6 порций):

   • 200 г твердого сыра
   • 1 ст. л. растительного масла
   • 150 г отварного куриного филе
   • 1/2 стручка красного сладкого перца
   • 70 г листового салата
   • 3 ст. л. оливкового масла
   • 1 ч. л. лимонного сока
   • 100 г сухариков
   • соль
   • молотый черный перец

   Приготовление:

   Сыр натереть на мелкой терке. Духовку нагреть до 200°. Противень выстелить бумагой для выпекания. 

   

   Сыр выложить на противень в виде кружков. Запекать 3–4 мин. 

   

   Затем лопаточкой снять кружки и перенести на перевернутые стаканы или пиалы, смазанные растительным маслом. Дать остыть. 

   

   Для салата куриное филе, сладкий перец и листья салата мелко нарезать. Перемешать, приправить и заправить оливковым маслом, взбитым с лимонным соком. 

   

   Салат разложить по получившимся сырным корзиночкам, посыпать сухариками и подать на стол.

   • 
     Корзиночки с лососем