Lisa.ru
26.01.2019

Завтрак в выходной — рецепт необычных блинчиков

Сегодня можно встать попозже! Когда выспишься , приготовь на завтрак сытные блинчики — домашние оценят, когда проснутся.

Завтрак в выходной – рецепт необычных блинчиков

Приготовление

  1. Ингредиенты на 4 порции:

    • 150 г шпината
    • 1 луковица
    • 150 г замороженного зеленого горошка
    • 150 г полутвердого сыра
    • 100 г творожного сыра
    • 2 ст. л. измельченной петрушки
    • 2 яйца
    • 150 мл молока
    • 150 г муки
    • растительное масло для жаренья
    • соль 

    Приготовление:

    Шпинат мелко нарезать. Лук очистить и порубить. В сковороде нагреть 2 ст. л. масла и подрумянить лук. Добавить шпинат, горошек и держать на маленьком огне под крышкой 5 мин. Дать немного остыть, затем размять толкушкой. 

    Полутвердый сыр натереть на крупной терке и перемешать с творожным сыром. Добавить овощи и петрушку (как вырастить ее дома читай здесь). Перемешать.

    Яйца взбить с молоком и мукой, немного посолить. В сковороде нагреть масло. Получившееся тесто выложить небольшими порциями, сверху добавить приготовленную начинку и еще немного теста. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты
Ничего не найдено.