Lisa.ru
28.01.2019

Сытный обед: рецепт пасты с говядиной и грибами

Вкусное блюдо для всей семьи за 30 минут — обжарь мясо, добавь томаты, грибы и подавай на стол!

Сытный обед: рецепт пасты с говядиной и грибами

Приготовление

  1. Ингредиенты на 4 порции:

    • 2 ст. л. растительного масла
    • 500 г рубленой говядины
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 луковица
    • 500 г протертых томатов
    • 500 мл бульона
    • 1 ч. л. сушеной душицы
    • 200 г шампиньонов
    • 250 г мелкой пасты
    • 2 веточки петрушки
    • 50 г тертого сыра
    • соль
    • молотый черный перец

    Приготовление:

    В сотейнике нагреть растительное масло, выложить в него говядину и, помешивая вилкой, жарить на среднем огне до изменения цвета. 

    Чеснок и лук очистить, мелко порубить. Добавить к мясу, перемешать и жарить все вместе 5 мин. 

    Подмешать томаты, влить бульон и тушить 10 мин на маленьком огне. Посолить, поперчить и приправить душицей. 

    Шампиньоны крупно нарезать (еще 4 рецепта с вкусными грибами ищи по ссылке). Петрушку порубить и вместе с грибами добавить в сотейник.

    Тушить 5 мин, затем всыпать пасту и тушить на маленьком огне под крышкой 20 мин. Перед подачей посыпать сыром.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты