Lisa.ru
09.02.2019

Завтрак, который поможет проснуться: рецепт омлета с грибами и имбирем

Суббота — время немного полениться, но не повод отказывать себе во вкусном завтраке. Разнообразь полезной пряностью обычный омлет — домашние точно оценят!

Завтрак, который поможет проснуться: рецепт омлета с грибами и имбирем

Приготовление

  1. На 4 порции:

    • 200 г грибов шампиньонов
    • 1 луковица
    • 4 ст. л. растительного масла
    • 1 зубчик чеснока
    • корень имбиря (2 см)
    • 6 яиц
    • 3 ст. л. сливок (10%)
    • 2 ст. л. кунжута
    • 1 стебель зеленого лука
    • соль
    • молотый черный перец

    Приготовление:

    Шампиньоны почистить и нарезать соломкой. Репчатый лук очистить и мелко порубить. 

    В сковороде нагреть половину растительного масла и слегка подрумянить лук с чесноком. Добавить шампиньоны и жарить все вместе до румяной корочки.

    Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Яйца взбить со сливками, посолить и поперчить. Добавить чеснок и имбирь, жареные грибы с луком и перемешать. 

    На оставшемся растительном масле поджарить 4 омлета. Посыпать кунжутом и зеленым луком, нарезанным колечками. 

    Еще много классных рецептов омлета в духовке.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты
Ничего не найдено.