Необычный ужин: рецепт котлет по-гречески

Приготовление

1. Ингредиенты на 4 порции:

   • 3 ломтика белого хлеба
   • 1 луковица
   • 500 г рубленого мяса
   • 1 ч. л. горчицы
   • 3 ч. л сушеной мяты
   • 1 яйцо
   • 2 ст. л. растительного масла
   • 300 г консервированных томатов в собственном соку
   • 3 зубчика чеснока
   • 1 ч. л. молотой паприки
   • соль
   • молотый красный перец

   Приготовление:

   С хлеба срезать корку, мякиш замочить в небольшом количестве холодной воды на 15 мин. Лук очистить и мелко порубить. Соединить с мясом и хлебом. Добавить горчицу, 1 ч. л. сушеной мяты и яйцо. Посолить и поперчить. Из получившегося фарша сформовать котлеты и обжарить их до румяной корочки на растительном масле. Переложить в форму.

   • 
     Как приготовить котлеты в духовке: 5 отличных рецептов с фото

   Духовку нагреть до 180°С. Для соуса томаты измельчить в блендере. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Подмешать к томатам, добавить оставшуюся мяту и паприку. Посолить.

   Получившимся соусом залить котлеты в форме и запекать 15-20 мин.