Lisa.ru
20.02.2019

Как приготовить бургер дома: пошаговый рецепт

Питаешь слабость к фастуду? Не отказывай себе в удовольствии, а приготовь блюдо дома. Если вместо булки взять драники, бургер получится еще вкуснее!

Как приготовить бургер дома: пошаговый рецепт

Приготовление

  1. Ингредиенты на 4 порции:

    • 1 стручок сладкого перца
    • 5 ст. л. растительного масла
    • 300 г томатного соуса
    • 2 ломтика хлеба
    • 400 г картофеля
    • 2 яйца
    • 1 ст. л. муки
    • 1 луковица
    • 400 г рубленого мяса
    • 2 маринованных огурца
    • соль
    • перец

    Приготовление:

    Для соуса перец нарезать кубиками и обжарить на 1 ст. л. масла. Добавить томатный соус, посолить, поперчить и тушить 7 мин.

    С ломтиков хлеба срезать корку, мякиш замочить в воде. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить, добавить 1 яйцо, муку и посолить. Массу выкладывать порциями на сковороду с 2 ст. л. масла и жарить с обеих сторон до румяной корочки. 

    Лук порубить, соединить с мясом и хлебом. Посолить, поперчить и перемешать. Сформовать котлетки и обжарить на масле.  

    Огурцы нарезать тонкими кружочками. Драники и котлеты, чередуя с огурцами, сложить в виде башенок. На стол подать с приготовленным ранее томатным соусом.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты