Приготовление

Ингредиенты на 4 порции:
- 400 г замороженного слоеного теста
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 веточка петрушки
- 800 г рубленого мяса
- 2 некрупных яйца
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:

Слоеному тесту дать полностью оттаять при комнатной температуре. Лук с чесноком очистить и мелко нарезать. Петрушку вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить.

Добавить к рубленому мясу вместе с луком и чесноком, вбить 1 яйцо. Посолить, поперчить и перемешать.
- Как сделать слоеное тесто в домашних условиях: 3 простых рецепта и 6 вариантов вкусной выпечки
Духовку нагреть до 180°С. Из фарша сформовать небольшие шарики и каждый слегка приплюснуть. Оттаявшееся тесто слегка раскатать и нарезать тонкими полосками. Обернуть ими каждый мясной шарик, тщательно защипывая концы. Получившиеся изделия выложить на противень, выстланный пергаментом, смазать яйцом и запекать 30 мин.