Русский ужин: рецепт картофеля в сливках

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 3-4 картофелины
   • 1 луковица
   • 150 г сырокопченого бекона
   • 150 мл сливок (15–20%)
   • щепотка мускатного ореха
   • соль, перец по вкусу
   • растительное масло

   Приготовление:

   Лук очистить, мелко нарезать. Бекон нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть 1 ч. л. растительного масла. Выложить лук и нарезанный бекон, хорошо перемешать.Периодически помешивая, обжарить на небольшом огне до золотистого цвета лука.

   • 
     5 фактов о картофеле, которые ты не знала

   Картофель очистить, нарезать кружочками. Отварить до полуготовности в подсоленной воде. Воду слить, картофель переложить в форму для запекания. Добавить бекон и лук, перемешать.

   Сливки смешать с мускатным орехом, солью и перцем. Полученной смесью залить картофель. Запекать 40 мин в разогретой до 180°С духовке.