Вместо скучного омлета: рецепт кесадильи с ветчиной

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 5 яиц
   • 5 ст. л. молока 
   • 8 шт. ломтиков ветчины
   • 4 шт. тортильи 
   • 4 ч. л. зерновой горчицы
   • растительное масло
   • 100 г тертого сыра 
   • зелень
   • щепотка соли 

   Приготовление:

   Для начинки: яйца соединить с молоком и солью, взбить при помощи венчика. Вылить смесь на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду. Когда омлет схватится, аккуратно перемешать и снять с огня. Остудить. 

   • 
     Тортилья с ветчиной

   Половинки тортильи смазать горчицей. Затем выложить омлет, ветчину. Накрыть второй половинкой тортильи. Зелень вымыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Обжарить на сковороде гриль с двух сторон до полосок. 

   Подавать к столу с зеленью и любимым соусом.