Можно и самой: рецепт соуса песто

Приготовление

1. Ингредиенты на 4 порции:

   • 100 г зеленого базилика
   • 3 зубчика чеснока
   • 70 г твердого сыра
   • 3–4 ст. л. кедровых орешков
   • 120 мл оливкового масла
   • соль молотый черный перец

   Приготовление:

   Базилик перебрать, вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце, затем нарезать. 

   Чеснок очистить и вместе с базиликом поместить в чашу блендера. Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить в чашу блендера вместе с кедровыми орешками. Измельчить на высокой скорости. 

   • 
     За 5 дней 3 килограмма: все об ореховой диете

   Затем постепенно, по чайной ложке вливать оливковое масло, каждый раз тщательно взбивая массу. Посолить и поперчить по вкусу. Переложить в чистую банку и убрать в холодильник.