Легкий ужин: рецепт судака с цукини и оливками

Приготовление

1. Ингредиенты на 4 порции:

   • 800 г филе судака
   • 1 ч. л. сушеной душицы
   • 2 зубчика чеснока
   • 3 ст. л. оливкового масла
   • 1 стручок сладкого перца
   • 1 цукини
   • 2 помидора
   • 100 г консервированных черных оливок без косточек
   • 2 веточки укропа
   • 2 ст. л. лимонного сока
   • соль
   • молотый перец

   Приготовление:

   Филе судака вымыть, посолить, поперчить и посыпать душицей. Чеснок порубить и перемешать с маслом. Полить рыбу и оставить на 15 мин. 

   • 
     Белая рыба в апельсиново-томатном соусе

   Сладкий перец и цукини нарезать полосками. Помидоры нарезать дольками. Укроп порубить. В форму уложить подготовленные овощи и рыбу. Посыпать укропом, сбрызнуть лимонным соком и запекать 30 мин при 180ºС.