Lisa.ru
23.03.2019

Как в ресторане: рецепт шоколадного фондана

Твой любимый десерт с последней страницы меню приготовить проще, чем кажется на первый взгляд. Главное не передержать его в духовке и взять горький шоколад.

Как в ресторане: рецепт шоколадного фондана

Приготовление

  1. Ингредиенты:

    • 250 г горького шоколада
    • 120 г сливочного масла
    • 5 крупных яиц (из двух нужны только желтки)
    • 100 г коричневого сахара
    • 2,5 ст. л. муки

    Приготовление: 

    Шоколад наломать и растопить вместе с маслом. Яйца и желтки взбить с сахаром до получения пышной однородной массы.

    Добавить шоколадно-масляную смесь и перемешать. Всыпать муку. Быстро перемешать и распределить по небольшим формочкам. Выпекать 10 мин при 200ºС.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты