Итальянцы знают толк: рецепт пиццы с базиликом

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 250 г муки
   • 3 ст. л. растительного масла
   • 120 мл воды
   • 1 ст. л. сухих дрожжей
   • 4 помидора
   • 250 г моцареллы
   • 50 г твердого сыра
   • базилик
   • соль, сахар

   Приготовление:

   В теплую воду добавь дрожжи и сахар. Размешай и оставь на 10 минут. Добавь в муку соль, разведенные дрожжи, растительное масло и перемешай. Замеси тесто.

   Миску с тестом затяни пищевой пленкой и оставь на 1 час. Тесто должно увеличиться в размере в 2 раза. Переложи тесто на стол, присыпанный мукой, и раскатай по размеру формы. Затем переложи его в смазанную маслом форму.

   • 
     Готовим из замороженного теста: 3 быстрых рецепта

   Выложи на тесто нарезанные помидоры. Посоли, поперчи по вкусу. Сверху выложи моцареллу, присыпь базиликом и тертым сыром. Выпекай в духовке при 180ºС 20 минут.