Быстрый десерт: рецепт слойки с персиками

Приготовление

1. Ингредиенты на 6 порций: 

   • 450 г готового слоеного теста 
   • 1 кг персиков или нектаринов 
   • 50 г сливочного масла 
   • 60 г сахара

   Приготовление: 

   Тесту дать оттаять при комнатной температуре. Персики или нектарины вымыть, обсушить и нарезать дольками, удалив косточки. 

   Духовку нагреть до 190ºС. Сливочное масло растопить и перемешать с 1 ст. л. сахара. Получившейся смесью смазать половину теста, накрыть оставшимся и раскатать. Нарезать квадратами. Нарезать квадратами. На каждый выложить по кругу дольки персиков (нектаринов). Посыпать оставшимся сахаром и осторожно переложить на выстланный бумагой для выпекания противень. Поставить в духовку на 20 мин. 

   Готовые слойки снять с противня и дать им немного остыть. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.