Рецепт от шефа: клубника-мацони

Приготовление

1. Мацони — вкусный кисломолочный продукт родом с Кавказа, в котором сочетается все лучшее от йогурта, кефира и простокваши. Смешиваем с клубникой и получаем нежный, грузинский смузи. Звучит интересно, на вкус тоже не банально, отличный вариант легкого завтрака.

   Ингредиенты:

   • Молоко – 60 мл
   • Мацони – 60 мл
   • Пюре клубники – 60 мл
   • Сироп корицы – 30 мл
   • Лед – 4-5 кубиков

   Приготовление:

   В витамикс (профессиональный блендер) налить молоко, мацони и пюре клубники. Перемешиваем их  в течение 0, 5 мин.

   • 
     Шеф рекомендует: какие специи везти из Грузии, и что с ними потом делать

   Затем добавляем сироп корицы, лед и все вместе перемешиваем в витамиксе в течение 1, 5 мин.  Украсить листочком мяты и ягодкой клубники.