4 секрета по-настощему вкусного том-яма от шеф-повара (видео)

Приготовление

1. Секреты от шефа

   • Суп готовится на основе кокосового молока. В нем обязательно должны быть морепродукты.
   • Чтобы придать блюдо остроты, сделай пасту из чеснока, имбиря и чили. Обжаривай ее вместе с морепродуктами. Лучше не брать готовый вариант пасты, чтобы регулировать вкус.
   • Возьми мини-чили, чтобы суп был не такой острый.
   • Готовь каждый ингредиент максимум 1 минуту (грибы обжаривай 30 секунд, но на сильном огне).