Постное печенье на рассоле

Приготовление

1. Ингредиенты

   • рассола от огурцов или помидоров — 1 стакан
   • растительного масла — 80 мл
   • сахара — 1 стакан
   • соды — 1 ч. л.
   • муки — сколько возьмет тесто
   • раст. масло — для выпекания

   Замесить тесто. Растительное масло, рассол, сахар, соду соединить и тщательно перемешать.

   Муку добавлять постепенно, перемешивая. Должно получиться мягкое тесто.
   Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.

   Формочками вырезать печенье. Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

   Выпекать в предварительно разогретой до 180º духовке.