Идеальный рецепт запеканки из макарон с фаршем, сыром и сливочным соусом

Приготовление

1. Ингредиенты

   • Макароны (рожки) — 1 уп
   • Фарш свинина-говядина — 400 гр
   • Лук репчатый — 100 гр
   • Томатная паста — 100 гр
   • Карри порошок — 2 гр
   • Сливки 33% — 150 гр
   • Сметана — 100 гр
   • Чеснок — 10 гр
   • Сыр гауда — 200 гр

   Приготовление

   1. Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде.
   2. На сковороде обжарить репчатый лук, порезанный мелкими кубиками, до золотистого цвета. Добавить к луку фарш, обжарить до полуготовности.
   3. К фаршу с луком добавить томатную пасту, кипяченую воду, карри, сахар, соль и перец. Тушить все в томатном соусе на медленном огне 7-10 минут.
   4. В форму для запекания выложить макароны, сверху — фарш в томатном соусе. На фарш сливочный соус с чесноком, сверху снова засыпать макаронами.
   5. Посыпать запеканку тертым сыром гауда и поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
   6. Для сливочно-чесночного соуса: смешать сметану, сливки и чеснок, натертый на мелкой терке.

   Еще идеи для идеальных ужинов

   • Простейший рецепт запеченного баклажана с томатным джемом и чесночной сметаной за полчаса.
   • Рецепт вкуснейших куриных окорочков в апельсиновом маринаде с медом (домашние оценят).
   • Идеальный рецепт творожной запеканки с кроликом и брюссельской капустой, который точно стоит приготовить.
   • Крутой рецепт фунчозы с кальмарами в кунжутном соусе, который ты захочешь приготовить.
   • Нежнейший пастуший пирог с картофельным пюре без лишних хлопот.