Lisa.ru
04.04.2017

Пончики «Узелки»

Оригинальный рецепт пончиков в форме узелков. Пошаговый рецепт приготовления на 10 порций.

Пончики «Узелки»

Приготовление

  1. Ингредиенты

    • муки — 500 г
    • свежих дрожжей — 25 г
    • молока — 200 мл
    • яйцо — 1 крупное
    • соли — 1 ч. л.
    • сахара — 100 г
    • коньяка — 1 ч. л.
    • мягкого сливочного масла — 50 г
    • растительное масло — для жаренья
    • сахарная пудра — для посыпки

    Приготовление:

    Муку просеять в большую миску. Дрожжи растворить в молоке, влить в муку, добавить яйцо и перемешать. Оставить на 15 мин.

    Затем добавить соль, сахар, ром, теплое сливочное масло и вымесить тесто. Дать подняться в течение 1 ч.

    Тесто раскатать и нарезать полосками. Завязать из них узелки.

    Рецепт кофейных пончиков с вареньем

    В кастрюле нагреть масло, положить узелки из теста и обжарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Посыпать сахарной пудрой.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты