Булочки с корицей, как у бабушки

Приготовление

1. Ингредиенты

   • молока — 250 мл
   • яйцо — 1 шт
   • сливочного масла — 165 г
   • молотого кардамона — 1/2 ч. л.
   • стакана муки — 3 1/3
   • соли — 1/2 ч. л.
   • белого сахара — 3 ст. л.
   • сухих дрожжей — 2 ч. л.
   • фиников и грецких орехов — по 1 стакану
   • коричневого сахара — 1/2 стакана
   • молотой корицы — 1 ст. л
   • молотого кардамона — 1/2 ч. л.

   Приготовление:

   В молоко влить 3 ст. л. воды и растворить дрожжи. Сухие ингредиенты смешать, добавить взбитое яйцо и 65 мл теплого масла. Влить дрожжевую смесь и вымесить. Дать подняться.

   Для начинки финики, орехи, оставшееся масло и специи измельчить в блендере. Тесто раскатать, распределить по нему начинку и свернуть рулетом. Нарезать и выложить в ячейки формы для маффинов. Выпекать около 25 мин при 190°.

   Топ-8 рецептов для праздничной вечеринки
   Хотите порадовать близких потрясающими лакомствами? Тогда приготовьте любое из этих 8 блюд и зовите друзей на дегустацию!