Name: Салат с мандаринами и морковью
Cook time: 3 h 30 s
Yield: 4 portions
Ingredients: морковь; перец; руккола; виноград; мандарин; сало; кедровые орехи; оливковое масло; морская соль; уксус бальзамический

Салат с мандаринами и морковью

порций

170

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

морковь

4 шт
руккола

70 г
сало

70 г
мандарин

300 г
виноград

180 г
кедровые орехи

180 г
оливковое масло

4 ст.л.
уксус бальзамический

1 ч.л.
морская соль

1 щепотка
перец

1 г

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Морковь нарежьте соломкой. Руколу и салат промойте, обсушите и нарвите небольшими кусочками.
Мандарины разделите на дольки. Ягоды винограда разрежьте на половинки. Кедровые орешки обжарьте на сковороде без масла. Все подготовленные ингредиенты осторожно перемешайте.
Для соуса оливковое масло слегка взбейте с бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат и подайте на стол. Украсьте по желанию.