Name: Салат "Весенний"
Cook time: 3 h 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: морковь; огурец; чеснок; капуста; перец; лук; горошек; шпинат; сало; оливковое масло; винный уксус; соль; мед

Салат "Весенний"

порций

185

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

горошек

200 г
сало

50 г
шпинат

50 г
огурец

2
перец

2 л
лук

1
морковь

1
капуста

100 г
чеснок

1 зубчик
перец

0 л
мед

2 ст.л.
винный уксус

1 ст.л.
оливковое масло

4 ст.л.
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Горошек варите в кипящей подсоленной воде 5 мин и откиньте на дуршлаг. Листья салата и шпинат вымойте, обсушите и нарвите.
Огурцы вымойте и нарежьте ломтиками. Мякоть сладкого перца нарежьте соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте. ●
Для соуса чеснок пропустите через пресс. Перец чили порубите, перемешайте с чесноком, медом, уксусом и маслом. Все ингредиенты салата соедините, посолите, поперчите и полейте получившимся соусом.