Name: Шашлык из курицы
Cook time: 3 h 1 min 40 s
Yield: 6 portions
Ingredients: лук; лимон; яблоко; куриное филе; сало; тмин; соевый соус; сухое вино

Шашлык из курицы

порций

340

на 100 грккал

100

мин

Нам понадобится

куриное филе

1 кг
яблоко

5
лимон

3 г
сухое вино

150 мл
соевый соус

2 ст.л.
тмин

1 щепотка
лимон

1 ч.л.
лук

2
лук

1 л
сало

50 г

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Куриное филе нарежьте кусочками и сложите в кастрюлю. 3 яблока очистите и натрите на крупной терке. Остальные нарежьте кружочками и сбрызните лимонным соком. Тертые яблоки перемешайте с вином, соевым соусом, тмином, цедрой.
Куриное филе залейте получившимся яблочным маринадом, кастрюлю прикройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Лук очистите и нарежьте кольцами. Подготовленные кусочки филе нанижите на шампуры вперемежку с яблоками и луком. Жарьте до подрумянивания. Украсьте зеленью.