Куриный салат с сухариками

Приготовление

1. Куриное филе вымойте, хорошо обсушите и нарежьте тонкими полосками. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите кусочки филе и обжарьте их со всех сторон. Выложите на тарелку и дайте остыть.

2. Батон нарежьте кубиками и подрумяньте в духовке, чтобы получились сухарики. Ломтики ананасов откиньте на сито и дайте стечь сиропу. Сыр натрите на крупной терке. Листья салата вымойте, обсушите на бумажном полотенце и порвите на кусочки.

3. Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте с майонезом и лимонным соком.

4. Куриное филе, ломтики ананасов, сыр и листья салата перемешайте, посолите и поперчите. Выложите на плоскую тарелку, посыпьте сухариками, полейте соусом, украсьте листочками базилика и подайте на стол.