Ватрушки с морковью

Приготовление

1. Духовку разогрейте до 200 °С. Тесто разморозьте, разделите на кусочки и затем сформуйте плюшки. В середине каждой донышком стакана сделайте углубление.

2. Для начинки морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой терке. Перемешайте с сахаром, соком и цедрой лимона (лайма), творогом, 1 яйцом и солью

3. Получившуюся начинку разложите по плюшкам, сверху смажьте слегка взбитым яйцом и поставьте в духовку на 15–20 мин.