Name: Свекольные биточки
Cook time: 3 h 50 s
Yield: 4 portions
Ingredients: сыр; чеснок; свекла; перец; хрен; укроп; йогурт; грецкие орехи; мука пшеничная; растительное масло; сухари панировочные; соль; яйцо

Свекольные биточки

порций

285

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

свекла

2
грецкие орехи

50 г
сухари панировочные

6 ст.л.
мука пшеничная

2 ст.л.
яйцо

1
сыр

8 л
соль
растительное масло

2 ст.л.

йогурт

100 мл
хрен

1 г
чеснок

1 зубчик
укроп

2 ст.л.
перец
соль

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Свеклу натрите на средней терке, лишнюю жидкость отожмите. Орехи перемешайте с 3 стол. ложками сухарей и мукой. Добавьте яйцо, соль, перец. Сформуйте 16 лепешек.
На половину из них положите сыр. Накройте оставшимися половинками, обваляйте в сухарях. Обжарьте котлетки на масле.
Для соуса йогурт смешайте с хреном, зубчиком чеснока, пропущенным через пресс, и укропом. Посолите и поперчите. Готовые котлеты подайте на стол на листьях салата с соусом.