Творожная запеканка «Ассорти»

Приготовление

1. Сливы вымойте, обсушите бумажным полотенцем, каждую разрежьте пополам, удалите косточки, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Малину или ежевику вымойте, обсушите и почистите.

2. Подготовленные фрукты и ягоды выложите в смазанную любым жиром форму. Духовку разогрейте до 180 °С.

3. Яйца взбейте со 130 г сахара, добавьте творог, муку, цедру и перемешайте. Получившуюся массу выложите на сливы и разровняйте. Сверху посыпьте оставшимся сахарным песком и поставьте в духовку на 40–45 мин.