Name: Пирог с малиной
Cook time: 3 h 1 min 40 s
Yield: 12 portions
Ingredients: сыр; лимон; малина; мука пшеничная; желатин; сахарная пудра; разрыхлитель теста; малиновый сок; яйцо

Пирог с малиной

порций

320

на 100 грккал

100

мин

Нам понадобится

мука пшеничная

100 г
разрыхлитель теста

1 ч.л.
яйцо

2
сахарная пудра

120 г
сыр

50 г
лимон

1 ч.л.
лимон

1 г
малина

100 г

желатин

15 г
малиновый сок

150 мл

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Духовку разогрейте до 190°С. Яйца взбейте со 100 г сахарной пудры. Муку просейте с разрыхлителем на яичную смесь и перемешайте. Вылейте в форму и выпекайте 25 мин.
Сыр разотрите с цедрой, лимонным соком и оставшейся пудрой. Остывший корж выложите на большое блюдо и намажьте сырной массой.
Желатин замочите на 30 мин. Компот нагрейте, распустите в нем желатин и дайте немного остыть. На корж положите малину и залейте желе. Уберите в холодильник на 2 ч.