Name: Нежные котлетки из белой рыбы
Cook time: 3 h 30 s
Yield: 4 portions
Ingredients: морковь; капуста; лук; петрушка; треска; хлеб белый; рафинированное растительное масло; сухари панировочные; соль; яйцо

Нежные котлетки из белой рыбы

порций

260

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

треска

1 кг
морковь

1
лук

50 г
капуста

100 г
хлеб белый

2 л
петрушка

50 г
яйцо

1
сухари панировочные

4 ст.л.
рафинированное растительное масло

3 ст.л.
соль

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Морковь натрите на крупной терке. Зеленый лук, петрушку и пекинскую капусту вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
Рыбное филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку вместе с ломтиками хлеба без корок. Перемешайте с морковью, луком, петрушкой, пекинской капустой, яйцом. Посолите по вкусу.
Из получившегося фарша сформуйте котлетки и обваляйте в сухарях. В сковороде разогрейте масло и обжарьте котлеты. На стол можно подать с салатом из свежих овощей.