Запеканка со шпинатом

Приготовление

1. Шпинат нарвите, мяту мелко нарежьте. В сковороде разогрейте 2 стол. ложки оливкового масла и прогрейте зелень в течение 3 мин. Орешки измельчите в блендере и перемешайте с зеленью

2. Яйца очистите и нарубите. Сухари залейте сливками и оставьте на 5 мин. Мясо нарежьте и измельчите в блендере, перемешайте с сухарями, посолите и поперчите

3. овину фарша, шпинат с мятой, рубленые яйца и снова фарш. Духовку разогрейте до 190 ° С. Верх запеканки сбрызните оставшимся маслом и поставьте в духовку на 50 мин. Перед подачей нарежьте ломтиками