Name: Салат овощной с сыром
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 4 portions
Ingredients: брокколи; морковь; сыр; цукини; горошек; базилик; лимон; кедровые орехи; оливковое масло; соль

Салат овощной с сыром

порций

200

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

морковь

2
цукини

0
брокколи

100 г
горошек

100 г
сыр

100 г
базилик

2 веточка
оливковое масло

3 ст.л.
лимон

1 г
кедровые орехи

40 г
соль

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Морковь вымойте, очистите и нарежьте кружочками. Цукини вымойте, обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. Морковь поместите в пароварку и держите на пару 5 мин. Затем добавьте цукини, брокколи и зеленый горошек, готовьте еще 10 мин. Сыр нарежьте кубиками.
Овощам дайте остыть, затем перемешайте с сыром. С веточек базилика оборвите листочки. Оливковое масло взбейте с лимонным соком и солью. Полейте овощи, посыпьте орешками, украсьте базиликом и подайте на стол.