Салат с семгой и креветками

Приготовление

1. Филе семги вымойте, хорошо обсушите, немного посолите, нарежьте неширокими полосками, сбрызните лимонным соком и поместите под гнет на 2 ч.

2. Креветки отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте полностью остыть.

3. Стручок сладкого перца вымойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежьте тонкой соломкой.Листья салата переберите, тщательно промойте холодной проточной водой, хорошо обсушите на полотенце и нарвите.

4. Рыбу осторожно перемешайте со всеми подготовленными ингредиентами и майонезным соусом. Немного поперчите.