Name: Салат с телятиной
Cook time: 3 h 15 s
Yield: 4 portions
Ingredients: картофель; сыр; огурец; чеснок; помидор; перец; лук; руккола; сало; оливковое масло; соевый соус; телятина; вино

Салат с телятиной

порций

225

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

лук

1
чеснок

2 зубчик
соевый соус

1 ст.л.
вино

2 г
сыр

40 г
оливковое масло

3 ст.л.
телятина

300 г
перец

2 стручок
картофель

2
огурец

1
помидор

2
руккола

50 г
сало
перец

л

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Для соуса лук с чесноком очистите и мелко порубите. Перемешайте с соевым соусом, вином, тертым сыром, молотым белым перцем и оливковым маслом. Оставьте на 7 мин.
Телятину нарежьте полосками, мякоть сладкого перца — тонкой соломкой. Картофель, помидоры и огурец нарежьте ломтиками. Руколу и листья салата вымойте, обсушите. Руколу нарвите небольшими кусочками. Листья салата разложите на дне плоского салатника.
Все подготовленные ингредиенты перемешайте с соусом и выложите в салатник. Украсьте по желанию.