Name: Салат со свежими огурцами и мятой
Cook time: 3 h 15 s
Yield: 4 portions
Ingredients: огурец; чеснок; помидор; перец; мята; лайм; сало; кедровые орехи; оливковое масло; соль

Салат со свежими огурцами и мятой

порций

170

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

огурец

2
сало

120 г
мята

70 г
кедровые орехи

100 г
помидор

4
чеснок

1 зубчик
оливковое масло

4 ст.л.
лайм

1 ч.л.
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Огурцы вымойте и нарежьте ломтиками. Листья салата и мяту вымойте, обсушите. Салат порвите, мяту мелко нарежьте. Вяленые помидоры нарежьте полосками. Кедровые орешки подрумяньте на сковороде без жира.
Для соуса чеснок пропустите через пресс. Масло взбейте с соком лайма, смешайте с чесноком, посолите и поперчите.
Огурцы, листья салата, мяту и помидоры перемешайте, полейте соусом, посыпьте орешками.